#XMAS: Mohn Plätzchen

Mohn Plätzchen

Mohn Plätzchen

Feine Plätzchen mit Mohn im Teig

Diese leckeren Plätzchen mit Mohn wollte ich eigentlich bereits letztes Jahr in „mein Portfolio“ aufnehmen ;-). Leider hatte ich es wegen einer starken Erkältungswelle damals nicht geschafft. Daher waren sie heuer gleich ganz oben auf der Prioritätenliste.

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#XMAS: Dreierlei Likör Konfekt

Konfekt für die Weihnachtszeit Den Auftakt für die diesjährige Weihnachtsbäckerei machen diese drei Köstlichkeiten! Oh mein Gott, ich bin offiziell alt! Woran ich das fest mache? Wenn man anfängt Alkohol in Süßigkeiten gut zu finden, hat man eine unsichtbare und unumkehrbare Schwelle zum Alt-sein überschritten ;-).

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Finger food: garnelen körbchen

Garnelen Körbchen

Fingerfood mit Garnelen Diesen leckeren Snack gab es bei meiner Mutter vor einigen Jahren an Heiligabend. Da sich die „festive season“ so langsam nähert, wollte ich unbedingt noch ein paar Fingerfood und Snack Rezepte posten :-).

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Spaghettikürbis gefüllt

Gratinierter Spaghetti Kürbis

Spaghettikürbis mit Pilzfüllung Diesen Spaghettikürbis habe ich dieses Jahr selbst vom Feld geerntet! So macht das Kochen und Zubereiten besonders viel Spaß. Seit 2-3 Jahren gibt es den Spaghettikürbis aber auch im Supermarkt zu kaufen. Seinen Namen hat er seiner Struktur zu verdanken, nachdem Backen verwandelt sich das Fruchtfleisch in lange gelbe Fäden.

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