Spargel mit Parmesan & Burrata

Grüner Spargel mit Parmesan

Grüner Spargel mit Parmesan

Vegetarisches Soulfood Gericht

Dieses Gericht gab es bei mir schon zweimal innerhalb kürzester Zeit! Ich lehne mich weit aus dem Fenster und behaupte ‚mal, das ist das Beste was man aus grünem Spargel machen kann. Zumindest für diese Saison ;-). Für eine schnelle Variante kann man das Süßkartoffelpüree auch gegen ein frisches Weißbrot austauschen; aber wenn ihr die Zeit habt, macht das Rezept genau so nach.

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Tacos mit Bohnenfüllung

Veggie Tacos mit Bohnen

Würzige Tacos ohne Fleisch Bitte lasst euch zunächst nicht von der langen Zutatenliste abschrecken; es handelt sich dabei überwiegend um Gewürze. Am Ende des Beitrags verrate ich euch noch eine Möglichkeit, wie man diese etwas abkürzen kann. Das Rezept ist Tex-Mex-Style, also nicht traditionell authentisch ;-). Als Fleischersatz nehme ich hier schwarze Bohnen und Walnüsse, diese Kombination ist unfassbar lecker.

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Viral Dubai Chocolate

Dubai Schokolade mit Pistazien

viraler food trend: Dubai Schokolade Ich habe meine Chance ergriffen und die restliche Pistaziencreme vom letzten Rezept in die virale Dubai Chocolate investiert. Bin ich schon late to the party? Egal, bei Bloggerinnen dauert alles immer etwas länger als bei TikTokerinnen, haha. Dank dem gerösteten Engelshaar bekommt die Schokolade eine tolle crunchy Textur.

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Pistazien Dessert

Pistazien Dessert

No Bake Cheesecake mit Pistazien Dem Pistazien Hype kann man aktuell nicht entkommen. Ich möchte aus Angeberei an dieser Stelle erwähnen, dass ich bereits 2021 meinen ersten Pistazien Cheesecake gebacken habe ;-). Und 2022 folgte eine Pistazientorte zum Muttertag.

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Spaghetti Eis Dessert

Spaghetti Eis Dessert

Spaghetti Eis als Dessert Darf man sich als Food Blogger Anfang Mai langsam an Erdbeer Rezepte heran wagen? Ich sage ‚mal ja! Denn die Saison ist kurz und man möchte ja einige Rezepte durchbringen ;-). Den Auftakt macht dieses leckere Spaghetti Eis Dessert mit fruchtiger Erdbeersoße. Ich muss sagen, dass ist eines der besten Desserts, die ich bisher gemacht habe.

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