Bruschetta mit Burrata

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Bruschetta mit Burrata und Pesto

Bruschetta mit Burrata und Pesto

Ein Snack inspiriert vom italienischen Klassiker

Dieser Sonnen Snack ist perfekt für die warmen Tage! Nicht oft, aber ab und zu habe ich Lust auf Bruschetta mit krossen Brot und aromatischen Tomaten. Heute habe ich quasi eine Deluxe Variante davon gemacht, mit einer extra Portion Burrata und Parmesan ist das auch ein sättigendes und schnell zubereitetes Mittagessen.

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Oreo Mousse

Weiße Schoko Mousse mit Oreo

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Glasdessert mit Oreo Keksen In letzter Zeit gab es bei mir öfters Schoko Mousse als Dessert. Für den Blog wollte ich eine raffiniertere Version mit Oreo Keksen machen, vor allem weil ich dne Geschmack von hellen Cremes und Desserts sehr mag. Anlässlich eines Picknicks habe ich das Dessert praktischerweise gleich in Schraubgläser gepackt.

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