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Schuldig im Sinne der Anklage! – Der Lotus Cheesecake Hype hat mich irgendwie noch nicht ganz verlassen. Letztes Jahr gab es eine Variante als no bake Dessert; dieses Jahr wollte ich einen richtigen Käsekuchen backen. Dieser ist mir auch beim ersten Versuch direkt gelungen :-).
Muffin Basisrezept mit vielen Variationsmöglichkeiten Am Wochenende habe ich unverhofft eine Ladung Johannisbeeren aus dem heimischen Garten geschenkt bekommen. Natürlich hatte ich gleich Lust etwas Leckeres damit zu backen. Da kam mir das Muffinrezept meiner lieben Freundin A. in den Sinn. Denn mit meinem Grundrezept habe ich irgendwie kein Glück mehr und ich wollte mich im Muffin Game nicht geschlagen geben. Das heutige Rezept ist auf jeden Fall sehr variabel und kann sehr beliebig erweitert werden.
Tiramisù Variation mit Baileys & Erdbeeren Es wird wieder Zeit für meine alljährliche Variation des beliebten Sommer Desserts Tiramisù! Dieses Jahr hatte ich Lust auf Erdbeeren, daher ist es diese Kreation mit einem extra Schuss Baileys geworden.
Veganer Schokoladentraum: einfach & lecker Dieses Rezept ist seit zwei Jahren mein absolutes go-to Rezept, wenn es darum geht vegane Menschen zu versorgen. Die Zutaten sind simple und die Zubereitung geht quasi in zwei Schritten. Das Geheimnis hierbei ist die Zugabe des ungekühlten Alpro Puddings, dieser gibt dem Kuchen einen extra schokoladigen Geschmack.
fruchtiges Rhabarber-Erdbeer-Kompott Dieses Jahr wollte ich unbedingt ein Rezept mit Rhabarber austüfteln, da so etwas noch nicht auf meinem Blog existiert. Ich habe mich für ein Schichtdessert entschieden, da ich dem Rhabarberkuchen ehrlich gesagt nicht viel abgewinnen kann.
