Oh, hier ist es wieder still geworden. Zählt es, wenn ich sage, dass ich mittlerweile ab und zu die Existenz meines Blogs vergesse? Heute habe ich jedenfalls ein neues Rezept für den Frühling, welches ich gerne mit euch teilen möchte.
#hashimotofood: sweet potatoe brownie
neue Blogreihe: hashimotofreundliche Rezepte Vor über zwei Jahren habe ich die Diagnose Hashimoto bekommen. Dabei handelt es sich um eine Autoimmunerkrankung, bei der die Schilddrüse dauerhaft entzündet ist.
Pumpkin with a crispy crust
Ich oute mich als echter Kürbis Fan! Egal ob süß oder herzhaft, das Gemüse lässt sich extrem vielfältig zubereiten. Deshalb möchte ich euch heute ein Rezept für eine leckere Beilage oder Vorspeise mit Kürbis als Hauptzutat vorstellen.
#XMAS: Matcha Cookies
Auch dieses Jahr will ich wenigstens einen kleinen weihnachtlichen Beitrag leisten :-). So widmete ich mich meiner Leidenschaft: dem Backen. Auf vielen Blogs gibt es leckere Rezepte zu bestaunen. Für mich stand fest, dass es wieder etwas mit Matcha sein darf.
Vegan: Almond Polenta Cake
Dieser Kuchen enthält eine ganz besondere Zutat: Polenta! Der Gries aus Mais wird für gewöhnlich gerne für herzhafte Speisen verwendet.