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Aufgrund meiner neuen Kreuzallergie kann ich neuerdings keine Haselnüsse mehr essen. Das hält mich natürlich nicht davon ab Nussecken zu backen. Dieses tolle Rezept kommt nämlich ganz ohne Haselnüsse aus. Die Nüsse können natürlich trotzdem beliebig ausgetauscht werden.
Zarte Mürbeteigplätzchen -mit Walnüssen- Dieses Rezept für feine Walnussplätzchen habe ich auf dem tollen Blog „Cake Invasion“ entdeckt! Dort postet die Autorin Shia allerhand vegane Köstlichkeiten :-).
Vitaminbombe für Wintertage Suppe ist nicht unbedingt meine Leibspeise, wenn ich ehrlich bin. Aber die sogenannte „Borschtsch Suppe“ aus der osteuropäischen Küche hat es mir echt angetan. Der Geschmack der Suppe ist unfassbar frisch aber auch süßlich Dank dem Wurzelgemüse.
Neulich hatte ich wieder Lust und Zeit ein paar vegane Rezepte auszuprobieren. Spontan fiel die Entscheidung auf eine Seitankreation. Schon seit Ewigkeiten wollte ich das „Spicy Beet Seitan“ meines Lieblingsyoutubekanals „Mary’s Test Kitchen“ nachmachen :-).
Beim heutigen Rezept ist alles selbst gemacht :-)! Auf dem Blog My little japanese world bin ich auf die köstlichen Sweetpotato Buns gestoßen.
