easter lamb cake

Osternest kawaii

Osternest kawaii

Köstliches Osterlämmchen

Dieses niedliche Lämmchen backe ich nun schon in der zweiten Runde. Es war der erste Lockdown, der mich noch mehr zum Kochen & Backen inspiriert hat, obwohl ich ohnehin sehr gerne in der Küche bin. Neben Lebensmittel selbst oder haltbar machen, habe ich auch großes Gefallen an Traditionen und saisonalen Speisen gefunden. Im Winter habe ich also viele Plätzchen gebacken und meinen ersten Glühwein selbst gemacht. Somit gehört das Osterlämmchen natürlich zum Pflichtprogramm!

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Selbstgemachte Schokolade

#hashimotofood: clean chocolate

Selbstgemachte Schokolade Heute geht es um diese eine Sache, die wahnsinnig viele Glückshormone auslösen kann! S-C-H-O-K-O-L-A-D-E! Schon als kleines Kind habe ich Schokolade über alles geliebt. Damit spreche ich sicherlich kein Geheimnis aus und vermutlich bin ich mit dieser Vorliebe auch nicht allein ;-).

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Cake sicle christmas

#XMAS: Chocolate Cake Sicle

Kuchen am Stiel Einen weihnachtlichen Input habe ich noch für dieses Jahr! Inspiriert wurde ich von einem meiner Lieblingscafés! Dort gibt es neben den beliebten Cupcakes auch immer tolle Cake Sicles, also Kuchen am Stiel. Ursprünglich sollte dieser Post eine Art Upcycling für Lebensmittel sein, denn ich wollte meine selbstgebackenen Lebkuchen zu einer Cake Pop Masse verarbeiten und dann mit Schokolade überziehen. Leider musste ich dann feststellen, dass meine Lebkuchen bereits verschimmelt waren :-(!

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Plätzchen mit Matcha

#XMAS: Matcha Bomb Cookies

Feine Plätzchen mit Grüntee Geschmack Letztes Jahr bin ich leider nicht dazu gekommen, ein Plätzchenrezept mit Matcha zu kreieren. Daher gibt es heuer ein besonders leckeres Rezept! Nach den Matcha Kipferl und Matcha Butterplätzchen folgen heute diese unfassbar köstlichen Matcha Bömbchen. Sie sind in ihrer Textur fluffig weich, fast schön wie ganz kleine Küchlein.

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Glögg selbstgemacht

#XMAS: Mulled Wine Glögg

Weihnachtsmarkt im Wohnzimmer „Besondere Zeiten erfordern besondere Maßnahmen“ – Das haben wir in den letzten Monaten zu genüge gehört. Diesen Leitsatz habe ich mir zu Herzen genommen, den Weihnachtsmarkt hole ich mir dieses Jahr einfach nach Hause.

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