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Die japanischen Udon Nudeln aus Reis, die es in einer ähnlichen Form „Bánh Canh“ auch in der südvietnamesischen Küche gibt, waren mir lange fremd. Da wir aus dem Norden stammen und es diese Nudelsorte nie Zuhause gab. Daher wollte ich sie nun unbedingt einmal probieren.
Basis Muffin Rezept Vor vielen Jahren habe ich aus einem Kochbuch dieses Muffinrezept nachgebacken, welches zu meinem Standardrezept geworden ist :-).
Diese Tofubällchen sind nicht nur vegetarisch, sondern komplett vegan. Dank der Zugabe von getrockneten Tomaten schmecken sie super würzig-umami!
Ich weiß, der heutige Tag spaltet echt Nationen, nichts desto trotz, wollte ich euch einen fröhlichen Valentinstag wünschen :-)! Ob vergeben oder single spielt doch dabei keine große Rolle, oder?
knusprige Kartoffel-Käse-Bällchen Dieses Rezept stammt von einer meiner absoluten Lieblingsblogs! Die Bällchen sind aussen sehr knusprig und innen weich mit einem tollen Aroma.
