Vergangenen Monat habe ich mir vorgenommen wieder etwas „Stoff“ für meinen Gastro Guide zu organisieren und habe „Die Superbude“ aufgesucht :-).
Die Superbude – Nürnberg
Avocado Pasta
Wie viele andere Menschen, liebe ich Pasta in allen möglichen Variationen! Heute habe ich ein „Freestyle Rezept“, das ich letztes Jahr ‚mal für einen Rezeptwettbewerb gekocht habe.
New York Cheesecake
himmlischer Cheesecake mit Erdbeeren Diese süße Sünde ist jede einzelne Kalorie wert, schließlich ist es auch nur ein kleiner Kuchen ;-)!
vegan: strawberry nice cream
Pink Nice Cream Nach dem –manchmal durch Blogger ausgelösten– Hypes um Grüne Smoothies geht es weiter mit gesundem & veganem Eis.
Gebratene Udon Nudeln
Gebratene Udon Nudeln mit Garnelen Die japanischen Udon Nudeln aus Reis, die es in einer ähnlichen Form „Bánh Canh“ auch in der südvietnamesischen Küche gibt, waren mir lange fremd. Da wir aus dem Norden stammen und es diese Nudelsorte nie Zuhause gab. Daher wollte ich sie nun unbedingt einmal probieren.
