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Die letzten warmen Spätsommertage habe ich mit diesem bunten Flusskrebs Salat genossen. Die Flusskrebse habe ich in der Metro entdeckt und ehrlich gesagt kannte ich bisher nur ein Gericht damit, nämlich Flusskrebs Zucchini Pizza bei einem früheren Lieblingsitaliener.
Von Sushi inspiriert Diese „viralen“ Sushi Muffins sind seit über einem Jahr ein fester Bestandteil meines Speiseplans. Das ist eines der besten Dinge, die man mit Lachs kochen kann. Ich finde ohnehin, dass Lachs und Sojasoße perfekt zusammenpassen. Sie sind unfassbar lecker und haben auch schon einige Gäste begeistert!
Inspiriert von der viralen Dubai Schokolade Ich wollte noch einmal auf dem Dubai Schokoladen Hype aufspringen; und habe somit zum Geburtstag meiner Mutter dieses Dessert gemacht. Es ist nur angelehnt an die Dubai Schokolade, da ich weiße anstatt dunkler Schokolade verwendet habe. Auf jeden Fall ist diese Kreation richtig gut gelungen, ich bin richtig stolz.
knusprig & würzig Diese Pizza gehört zu einem meiner Signature Dishes und hat nun definitiv einen Platz auf dem Blog verdient :-). Mindestens einmal im Monat darf diese Pizza meinen Gaumen und meine Seele streicheln; sie ist das perfekte Comfort Food. Die Kombi aus den Sardellen, getrockneten Tomaten sowie Gorgonzola bringen richtig Würze rein während die Artischocken und Zwiebeln das wieder ausbalancieren. Einfach köstlich!
Spätsommer Snack Diese überbackenen Feigen sind unfassbar lecker, die fruchtige Note der Feigen passt perfekt in den Spätsommer. Ohne großen Aufwand oder viele Zutaten kann man sie sich als Snack oder leichtes Mittagessen machen.
