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– Schokoladen Plätzchen mit Kirschfüllung–
Dieses Jahr jage ich gefühlt von einem Plätzchen Trend zum nächsten. Die Schwarzwälder Kirsch Plätzchen sind schon seit (mindestens) letztem Jahr hoch im Kurs. Der Geschmack ist tatsächlich ganz neu und anders, da Marmeladenplätzchen für gewöhnlich meistens mit Erdbeer- oder Johannisbeermarmelade gefüllt werden.
Stollenkonfekt – kleine Häppchen zum Vernaschen Dieses Jahr gibt es wieder eine Abwandlung vom traditionellen Stollen, vor zwei Jahren habe ich Stollen im Glas gebacken. Heuer gibt es die Version als Konfekt, die sich über steigende Beliebtheit erfreut.
Winterliches Schichtdessert mit Äpfeln Ein Bratapfel Tiramisu habe ich bereits von ein paar Jahren auf einer Weihnachtsfeier mit Freunden gemacht. Für den Blog wollte ich nun eine elegantere Variante davon machen, so habe ich das Dessert in kleine Gläser geschichtet.
schokoladig & sündig: Nutella Plätzchen – wahlweise mit extra Füllung– Dieses Jahr wollte ich unbedingt eine Sorte Plätzchen mit Nutella machen, da ich so etwas noch nicht in mein Rezept Repertoire habe. Bei diesen Nutella Biskotten kommen Naschkatzen und Nutella Junkies voll auf ihre Kosten. Allein der rohe Teig duftet schon wie ein Nutella Toast mit ordentlich Butter!
Zarte Walnuss Mürbeteigplätzchen – mit feiner Eierlikör Ganache– Als mir im Supermarkt eine Tüte gemahlene Walnüsse in die Hände gefallen ist, wollte ich unbedingt etwas damit kreieren. Da es diese Nüsse selten in gemahlener Form zu kaufen gibt.
