Cookie Dough Bites

Cookie Dough Bites

Keksteig zum Naschen Diese süße Sünde solltest du unbedingt nachmachen, wenn du Cookie Dough liebst! Ich habe den essbaren Keksteig ganz klassisch vor zwölf Jahren das erste Mal in einem Ben & Jerrys Eis gegessen.

Weiterlesen
Naked Cake mit Lemoncurd

Naked Cake with Lemon

First time: Naked Cake Zum diesjährigen Geburtstag meiner Mutter wollte ich etwas Neues ausprobieren. Auf meiner Liste stand schon lange ein Naked Cake! Da wir beide Buttercreme nicht so mögen, habe ich mich für eine Version mit Mascarpone und Sahne mit der Geschmacksrichtung Zitrone entschieden.

Weiterlesen
Herbstsalat

Roasted Pumpkin Salad

Ein Spätsommer Salat Die Kürbis Saison hat wieder angefangen! Den ersten Hokkaido habe ich bereits Mitte August von einer Freundin geschenkt bekommen. Frisch aus dem eigenen Garten geerntet, ist er besonders wertvoll. Weshalb ich ihn nicht „nur“ zu Suppe verarbeiten wollte.

Weiterlesen
Low Carb Chocolate Lava Cake

Lava Chocolate Cake

Süße Sünde ohne Zucker Heute habe ich ein Rezept, dass besonders für die Ernährung ohne bzw. mit wenigen Kohlenhydrate geeignet ist. Schokokuchen ohne Mehl habe ich schon öfter gebacken, hier wurde lediglich der Zucker durch Erythrit ersetzt.

Weiterlesen