Vegan: Kale Chips

Grünkohl Chips

Grünkohl Chips

heimisches superfood: Grünkohl

Heute möchte ich meine neueste absolute Passion vorstellen: Grünkohlchips! Von Grünkohl habe ich erstmalig ca. 2012, als der grüne Smoothies in den Trend kam, gehört. Aber damals war er, zumindest in Süden Deutschlands, nicht so leicht zu erwerben. Das hat sich mittlerweile total verändert, ab Ende November gibts das kräuselige Kohl im Bioladen oder beim türkischen Gemüseladen zu kaufen.

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Retro Café

Café Kuchenstolz – Nürnberg

Retrocafé „Kuchenstolz“ in Nürnberg Meine Heimat ist um ein wundervolles Café reicher! Seit dem ich nicht mehr studiere und somit kaum noch in den Genuss komme, das Curt Magazin (in gedruckter Form) zu lesen, hänge ich immer ziemlich hinterher was Neuigkeiten der Gastroszene betrifft.

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