Neulich hatte ich wieder Lust und Zeit ein paar vegane Rezepte auszuprobieren. Spontan fiel die Entscheidung auf eine Seitankreation. Schon seit Ewigkeiten wollte ich das „Spicy Beet Seitan“ meines Lieblingsyoutubekanals „Mary’s Test Kitchen“ nachmachen :-).
Travel Diary: Rethymno {Greece}
Mein wunderschöner Sommerurlaub liegt nun schon wieder über einen Monat zurück. Es wird höchste Zeit, dass ich die Impressionen mit euch teile :-). Beim Anblick der Bilder fühle ich mich sofort wieder in die Urlaubswoche zurückversetzt. Kennt ihr dieses Gefühl? Ähnlich wie bei dem Film Titanic, als Rose die Ausgrabungen gesehen hat und dann die lebhaften Bilder von damals hochkamen, haha. Ja, so fühlt es sich an. Mein Geist ist beim Verfassen dieses Beitrags in den Gassen von Rethymno.
I promise to build a new world
Und plötzlich wurde es hier still, für meine Verhältnisse. Nahezu 8 jahrelang habe ich ohne größere Unterbrechungen regelmäßig (am liebsten mit 3-4 Beiträgen in der Woche) gebloggt. Ganz ohne Zwang, es war meine Muse. Was ist passiert?
Sweetpotato Buns & Cajun Spice Burger
Beim heutigen Rezept ist alles selbst gemacht :-)! Auf dem Blog My little japanese world bin ich auf die köstlichen Sweetpotato Buns gestoßen.
Well the truth hurts
Von meiner Seite gibt es noch ein letztes Sommeroutfit, bevor ich meine Lieblingsjahreszeit, den Herbst, so langsam in Empfang nehme :-). An einem sehr heißen und sonnigen Augusttag schlug meine ehrenamtliche Fotografin (hihi) vor, die Norikusbucht in Nürnberg als Kulisse auszuwählen. Ich war zu Beginn etwas skeptisch ob bei dem starken Sonnenschein überhaupt brauchbares Bildmaterial entstehen kann.