Beyti Kebab – Streetfood aus Istanbul

In letzter Zeit ist mir Beyti Kebab in diversen Kochsendungen begegnet; immer wieder kam bei mir die Idee auf, das ganze fleischfrei nachzumachen. Auf meinem Blog ist unschwer zu erkennen, dass ich ein Faible für die „Orient Küche“ habe! Daher ist mir der erste Versuch sofort geglückt, ich fand das Gericht so lecker, dass ich es innerhalb einer Woche noch einmal gekocht habe und für den Blog festgehalten habe.