Dieser Kuchen enthält eine ganz besondere Zutat: Polenta! Der Gries aus Mais wird für gewöhnlich gerne für herzhafte Speisen verwendet.
Vegan: Almond Polenta Cake
vegan: banana bread
Bei jedem Wocheneinkauf nehme ich ein Bund Bananen mit, in der festen Überzeugung endlich mehr Obst zu essen. Meistens verenden sie dann doch im Biomüll, man kommt dann irgendwie doch nicht dazu, täglich eine Banane zu essen.
