Frühlings Flammkuchen

Flammkuchen ist eines meiner Leibspeisen, je nach Jahreszeit können sie beliebig belegt werden. Ich liebe den knusprigen Teig in Kombination mit einem herzhaften Belag! Heute präsentiere ich euch meine Frühlingsvariante, die wahnsinnig gut schmeckt!  Ich habe übrigens helles Dinkelmehl benutzt, aber ihr könnt das nach euren Präferenzen auswählen.