vegan: Energy Balls

Energy Balls classic

Energie Bällchen

Süße Energie Bomben

Energiebällchen sind aktuell voll im Trend, daher musste ich sie auch testen! Die Zutaten können ziemlich frei zusammengestellt werden, man kann also auch andere Trockenfrüchte, Nüsse und Getreidesorten verwenden. Ich empfehle wärmstens die Verwendung der etwas teureren Medjool Datteln (gibts im Bioladen oder arabischen Supermarkt), da sie eine ganz andere Konsistenz als die herkömmlich Deglet Nour Datteln haben.

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Vegane Nacho Soße

vegan: Nacho Cheese Sauce

Käsesoße ohne Käse Über den Kraftfutter Blog bin ich auf ein interessantes Rezept gestoßen. Ich bin prinzipiell kein Fan von  industriell hergestellten Ersatzprodukten oder  Fertigprodukten. Daher haben mich Käse Alternativen bisher nicht sonderlich gereizt. Aber der Beitrag hat mich wirklich neugierig gemacht, denn Nachokäsesoße esse selbst ich sehr selten aufgrund der vielen Kalorien ;-).

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